DE SETAS POR SORIA – Mycological Summer Tour 2023
Descubre «# De Setas por Soria – Mycological Summer Tour 2023″. Durante los meses de julio y agosto recorreremos diferentes localidades de la provincia de Soria, como Calatañazor, Fuentelsaz, Fuentearmegil, Valdenebro, Abejar y Quintanilla de Tres Barrios. Busca las fechas y lugares que más te interesen y no dudes en visitarnos!

CARTEL MYCOLOGICAL SUMMER TOUR 2023
Te presentamos el cartel «De Setas por Soria – Mycological Summer Tour 2023. Pincha sobre el cartel para verlo en grande y descárgalo si quieres para compartirlo en tus redes sociales.».
EXPOSICIÓN
Te presentamos todas las actividades que vamos a realizar durante cada una de las Jornadas que componen el #De Setas por Soria – Mycological Summer Tour 2023 para que puedas organizar tu visita. Toda la información que necesitas sobre micología en la provincia de Soria.
Exposición Setas liofilizadas:
Colección propiedad de Montes de Soria con cerca de 500 especies de setas liofilizadas colocadas en 14 vitrinas con iluminación, identificadas y ordenadas según el Catalogue of Life: 2021. Se diferencian entre especies no sólo comestibles y tóxicas, sino también comestibles con precaución, de dudosa comestiblidad y sin valor culinario.
Photocall Micológico:
Creación de Bongui Setas para Montes de Soria. Es un espacio ideal para poder hacerse fotos rodeados de unas reproducciones gigantes de setas en un precioso paisaje soriano. Podréis sorprender a amigos y familiares compartiéndolo en vuestras redes sociales o por WhatsApp. Hay una cesta llena de boletus esperándoos.
Reproducciones «Conocer para no confundir»:
Mesas complementarias con originales reproducciones de setas, creadas de Bongui Setas para Montes de Soria. Cada mesa tiene una gran importancia para conocer diferentes ejemplares, separados en distintas temáticas:
- Comestibles
- Sin interés culinario
- Tóxicas
- Fases evolutivas del crecimiento de las setas
- Setas de primavera
Exposición fotográfica Digital
Disponemos cuatro exposiciones fotográficas distintas:
- Micología digital con 500 imágenes seleccionadas.
- Jornadas Micológicas celebradas por Montes de Soria.
- Información corporativa «Montes de Soria»
- Presentación «Buenas prácticas de recolección y consumo de setas»
MICOgrafía
Se trata de una exposición de fotografía micológica impresa en paneles, en la que aparecen unas imágenes de setas de gran calidad acompañadas de información didáctica acerca de su comestibilidad y unas frases que dejan pistas sobre el nombre de la seta o la importancia de dicha seta.
Láminas enmarcadas«Esporas y Esporadas»:
Creación del micólogo Jorge Jimenez (www.amanitacesarea.com) compuesta por cerca de 40 láminas de las principales especies de setas de los Montes de Montes. En ellas aparecen las esporadas naturales, los dibujos de las esporas a vista microscópica y una información científica básica de las mismas.
- Esporadas: Forma y color característicos en la que las setas depositan sus esporas sobre una lámina de papel.
- Esporas: células reproductivas de los hongos.
Visita guiada A LA EXPOSICIÓN:
Importancia de la micología en nuestros bosques.
Buenas prácticas en la recolección que influyen en la sostenibilidad del recurso.
Buenas prácticas de traslado y consumo de las setas, desde el campo a la mesa en las mejores condiciones posibles, para evitar intoxicaciones.
Imparte: Jose Antonio Vega (Director Técnico de Montes de Soria).
Talleres de cocina micológica:
Impartidos por los excelentes cocineros sorianos Lourdes Melania Cascante del Restaurante los Villares y Marcos García Heras de Markocinando, grandes conocedores del buen uso de las diferentes setas comestibles en la cocina y, por tanto, la mejor forma de trasladar este recurso micológico del bosque al plato. Incluimos en este apartado a la pastelería micológica que en Soria está abanderada por el maestro pastelero Juan Carlos Lavilla del obrador Tres Chocolates de Ágreda.
Charlas Divulgativas:
Tenemos verdadero interés en ampliar los conocimientos de la población en diferentes temas relacionados con la micología. Para ello, pretendemos acercar a cada localidad y visitante el conocimiento micológico a través de nuestras charlas divulgativas.
La temática de las mismas será variada: buenas prácticas de recolección y consumo de setas, las principales especies de primavera, intoxicaciones por consumo de setas, gestión sostenible del recurso micológico,… todas ellas impartidas por grandes profesionales del sector a nivel nacional.
Taller de manualidades:
Realización de diferentes manualidades lúdico-educativas adaptadas a los más pequeños de la familia.
Gymkana Micológica:
Actividades y pruebas lúdico educativas con un marcado carácter micológico adaptadas a los jóvenes.
Fomentan el conocimiento del recurso micológico y la importancia de los cuidados de su entorno.
Plazas limitadas.
Buzón de sugerencias:
Desde el Parque Micológico Montes de Soria, dentro de un proceso de mejora continua, pretende recoger las impresiones de los visitantes a la exposición, de forma que se pueda recabar información anónima no sólo de los recursos y medio expositivos, sino también de la propia gestión que se desarrolla y de las iniciativas puestas en marcha.
Esta mesa está compuesta de un relieve micológico, unas guías de identificación de setas , una cesta que hace de buzón y unas reproducciones de setas. Intentaremos que no falte papel y boli para facilitar que dejéis vuestras importantes opiniones.
El Mycological Summer Tour regresa para poner en valor el recurso micológico
El Parque Micológico Montes de Soria apuesta por la divulgación para contagiar pasión por el mundo fungi, por tercer verano consecutivo.
Montes de Soria repite este verano con su Mycological Summer Tour del que ya se celebra la tercera edición, teniendo como objetivo principal hacer llegar la micología a todos, apostando por la formación y diversión combinada entre exposiciones, charlas y actividades para todas las edades, después de un inicio de verano excepcionalmente bueno desde el punto de vista micológico.
Recorrido por la provincia:
El Mycological Summer Tour realizará un recorrido por siete pueblos sorianos, a los que viajará hasta finales de agosto para mostrar tanto a la población local como a los turistas estivales o los sorianos de la diáspora, la riqueza micológica de los Montes de Soria, confiando en que se “enganchen” para la campaña de otoño. Durante estas semanas se realizarán actividades para niños, talleres de cocina, charlas y visitas guiadas a las distintas exposiciones que componen este Tour.
La ruta comenzará en:
Calatañazor el próximo martes 18 de julio, en la ermita de Nuestra Señora de la Soledad, donde podrá disfrutarse hasta el domingo 23, con la mejor colección de setas liofilizadas de España, las exposiciones de Esporas y Esporadas, fotografía micológica digital, las reproducciones de setas Conocer para no confundir, y el llamativo Photocall con setas gigantes que hace las delicias de los asistentes.
Además, puesto que desde Montes de Soria se busca también dinamizar y divulgar la micología, el jueves día 20 a las 19.30 horas habrá una charla con visita guiada a la exposición, el viernes 21 a las 19.30 horas se podrá disfrutar de un taller de pastelería micológica y el sábado 22 desde las 11 de la mañana, los pequeños podrán divertirse con actividades infantiles. La primera parada del Mycological Summer Tour cuenta con la colaboración del Ayuntamiento y la asociación Amigos de Calatañazor.
El viaje continuará:
Del 25 al 30 de julio en Fuentelsaz de Soria, para estrenar agosto en Fuentearmegil donde estará del 1 al 6 de agosto y de ahí se dividirá en dos puntos como Valdenebro y Abejar, donde se podrá disfrutar del 8 al 13 de agosto, del 15 al 20 estaremos en Quintanilla de Tres Barrios tierra de la Ribera de Duero Soriana. Terminaremos esta edición del Mycological Summer Tour en Villar del Ala del 22 al 27 de agosto.
Un año más se busca con esta campaña estival “llevar la micología a todos los pueblos”, como explican desde Montes de Soria, que han demostrado el carácter itinerante de esta propuesta que también cuenta con modalidad primaveral y otoñal, y que supone un gran éxito de participación y satisfacción.
Una de las grandes ventajas de la campaña estival es el hecho que se cuente con más población en los núcleos de la provincia durante el verano, lo que permite dar a conocer la micología soriana y la importancia que supone para el territorio, para que se puedan regresar en otoño y seguir disfrutando de la micología.
Este Tour se realiza bajo el paraguas de Parque Micológico:
Después de que en 2021 la Junta de Castilla y León aprobara esta declaración y se convirtiera en el más gran de España. Estas actividades de divulgación del recurso micológico de hecho son prioritarias dentro de las líneas de trabajo del Parque que además permite una mayor protección y otorga valor añadido a los montes al reforzar la vigilancia del recurso junto con la promoción turística o el impulso de iniciativas que fomenten la actividad comercial y el consumo de setas, entre otras vías.

Montes de Soria:
Es una asociación sin ánimo de lucro, que sigue creciendo y de la que ya forman parte 95 propietarios forestales, de las provincias de Soria y Burgos, que trabajan por la gestión micológica conjunta de sus bosques productores de setas y que configura la mayor superficie continua regulada de toda la región y el mayor Parque Micológico de España. A través de su página web, www.asociacionmontesdesoria.com se puede ampliar la información de los servicios que ofrecen desde la asociación y en la que se incorpora toda la información relativa al Parque Micológico.