Sábado 16 por la MAÑANA :

• 10:30h. Ruta micológica guiada. A las 10:30h. Salida desde la Nave Municipal de Villar del Río, en coches particulares, a los montes del entorno de la localidad. Imprescindible llevar el permiso de recolección de setas Montes de Soria.
• 13:00 h. Charla: «La Estacionalidad de las Setas». Juna Cruz Vozmediano (Centro de Estudios Micolosa de Miranda de Ebro).
• 13:00 – 15:00 h. Degustación de Tapas Micológicas + Vino D.O. Ribera de Duero Soriana/Agua. Precio 3€.
• 15:00 h. Comida micológica popular: Entremeses + Rancho Riojano + Postre. Lugar: Carpa junto a la Feria.
  Venta de Tickets en Stand Montes de Soria.

Sábado 16 por la TARDE:

• 18:30 h. Charla dinámica: «El Papel de los Hongos en la Selvas Centroafricanas y en la Evolución Humana».  Antonio García Tabernero (Universidad de León).

IV Concurso Amateur de Pinchos Micológicos:

• 20:00 – 20:30 h Recepción de pinchos participantes.
• 20:45 h. Fallo del Jurado.
• Bases del Concurso AQUÍ: concurso-pinchos-micologicos-feria-tierras-altas-de-soria-2026

Sábado 16 Durante toda el día (de 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00 horas):

En la Nave Municipal.

• Exposición MICOhábitas.
• Photocall micológico.
• Mesas interpretativas «Conocer para no confundir», con reproducciones de setas:
  • «Setas Comestibles»
  • «Setas Tóxicas»
  • «Setas sin interés culinario»
  • «Secuencias de crecimiento»
• Venta de productos micológicos. (Quesos, embutidos, artesanía, setas conservadas, productos elaborados, cestas y otros accesorios seteros)
• Punto de información del Parque Micológico Montes de Soria. 

En el Lavadero.

• Exposición MICOgrafía.
• Exposición Fotografías del IV Concurso Nacional de Fotografía Micológica.

En el Aula Paleontológica.

• Actividades infantiles. De 11:00 a 14:00 y de 17:30h a 20:30h

Domingo 17 por la MAÑANA :

• • 12:00h. Charla: «Las bondades culinarias de las levaduras y otros hongos microscópicos». Jorge Lafuente García (Micólogo).
  • 13:00h. Taller Armonía Setas y Vinos de Soria:
    • Presentación de la Bodega Lunas de Castromoro de Pedraja de San Esteban (Soria). Fernando Ligero (Bodeguero)
    • Maridaje Vinos y Setas dirigido por: Cristina Aldavero (Dra. Ingeniera Agrónoma y Especialista en análisis sensorial de Alimentos) y Jorge Jiménez (Micólogo y presidente de la Asociación Micológica de El Royo).
      AFORO MÁXIMO para esta actividad: 40 personas. PRECIO: 10€ .  Compra de Ticket en el stand Montes de Soria desde el viernes 15
  • 13:00 – 15:00 h. Degustación de Tapas Micológicas + Vino D.O. Ribera de Duero Soriana/Agua. Precio 3€.
  • 15:00 h. Acto de clausura de la IV Feria Micológica de Tierras Altas de Soria.

Domingo 17 Durante toda la mañana (de 11:00 a 15:00 horas):

En la Nave Municipal.

• Exposición MICOhábitas.
• Photocall micológico.
• Mesas interpretativas «Conocer para no confundir», con reproducciones de setas:
  • «Setas Comestibles»
  • «Setas Tóxicas»
  • «Setas sin interés culinario»
  • «Secuencias de crecimiento»
• Venta de productos micológicos. (Quesos, embutidos, artesanía, setas conservadas, productos elaborados, cestas y otros accesorios seteros)
• Punto de información del Parque Micológico Montes de Soria. 

En el Lavadero.

• Exposición MICOgrafía.
• Exposición Fotografías del IV Concurso Nacional de Fotografía Micológica.

En el Aula Paleontológica.

• Actividades infantiles. De 11:00 a 14:00

Bases del IV Concurso Fotográfica Micológica Feria Micológica de Tierras Altas de Soria

Ver bases descargables pinchando AQUÍ: Concurso-fotografia-micologica-feria-tierras-altas-de-soria-2026

Fallo del Jurado: Viernes 17 de mayo a las 21:00 h en el Antiguo Lavadero.

Bases del IV Concurso Pinchos Micológicos Feria Micológica de Tierras Altas de Soria

Ver bases descargables pinchando AQUÍ: Concurso-pinchos-micologicos-feria-tierras-altas-de-soria-2026

Cocinando el Bosque: Setas, caza y frutos silvestres

Elaboraciones culinarias en directo con varias especies de setas de primavera como protagonistas y mucho producto local. Aprende nuevas recetas y trucos de un gran profesional de la cocina de Castilla y León.

• Fecha: Viernes 15 de mayo a las 18:30 horas
• Lugar: Nave Municipal del Ayuntamiento de Villar.
• Imparte: Luis Alberto Simón, Chef del Restaurante El Cenador de Quintanar de la Sierra (Burgos).

Homenaje-Reconocimiento a José Antonio Lucas y José María Barrio: «Una apuesta personal y profesional por la gestión del recurso micoógico en Castilla y León».

Acto de Reconocimiento a José Antonio Lucas y José María Barrio (responsables del Servicio Territorial de Medio Ambiente de Soria) por su labor tanto personal como profesional para la elaboración y consolidación de un sistema de gestión adecuado para el recurso micológico de Castilla y León que ha servido y sigue sirviendo de ejemplo tanto a nivel nacional como internacional .

• Fecha: Viernes 15 de mayo a las 20:00 horas.
• Lugar: Nave Municipal del Ayuntamiento de Villar del Río.

Ruta con guía micológico.

Acompañados de guías micológicos, nos dirigiremos a los hábitats más representativos de la zona para descubrir el entorno en el que aparecen las especies de setas que podemos encontrar en primavera y aprender un poco más sobre las mismas y la importancia que tienen estos seres vivos para la naturaleza:

• Fechas: Sábado 16 de mayo.
• Punto de partida: Nave municipal del Ayuntamiento de Villar del Río.
• Hora: 10:30 de la mañana.
• Actividad gratuita, desplazamiento en coches propios.
• Obligatorio disponer de permiso de recolección de Montes de Soria.

Charla «La Estacionalidad de las Setas»:

Charla dinámica en la que se da a conocer cuándo y dónde salen salen las setas, bien sea por el tipo de hábitat como por la fecha del calendario de la temporada en la que se dan las condiciones más propicias para cada especie de seta.

• Fecha: Sábado 17 de mayo a las 13:00 horas.
• Lugar: Nave municipal del Ayuntamiento de Villar del Río.
• Imparte: Juan Cruz Vozmediano (Centro de Estudios Micolosa de Miranda de Ebro).

Charla «La importancia de los Hongos en las selvas centroafricanas y en la Evolución Humana»:

Charla dinámica en la que se tratará de inculcar a los asistentes, la importancia y diversidad del reino Fungi en ecosistemas complejos como las selvas del África central, así como en la evolución de los primeros homínidos.

• Fecha: Sábado 17 de mayo a las 18:30 horas.
• Lugar: Nave municipal del Ayuntamiento de Villar del Río.
• Imparte: Antonio García Tabernero (Universidad de León).

Charla «Las bondades culinarias de la levaduras y otros hongos microscópicos»:

Charla dinámica en la que se tratará de inculcar a los asistentes, la importancia de esta parte del Reino Fungi en la alimentación y elaboración de productos. Muchas veces no somos capaces de plantearnos el porqué de las cosas y qué hace que un alimento tenga un sabor o propiedades nutritivas y organolépticas concretas.

• Fecha: Domingo 18 de mayo a las 12:00 horas.
• Lugar: Nave municipal del Ayuntamiento de Villar del Río.
• Imparte: Jorge Lafuente García (Micólogo).

Taller  «Armonía Setas y Vinos de Soria»:

A través de este taller, eminentemente sensorial, queremos que los participantes puedan experimentar la combinación armoniosa que se establece entre las diferentes especies de setas, que se presentarán en una sencilla preparación, y los diferentes vinos seleccionados de la bodega Lunas de Castro Moro ubicada en Pedraja de San Esteban (Soria), perteneciente a la D.O. Ribera de Duero. Se catarán tres vinos Rayo de Luna: Brisado, Hormigón y Barricas. A través de las explicaciones y guía de una de las mejores profesionales de cata y análisis sensorial, podremos ir descubriendo matices, sensaciones, texturas y aromas, tanto de los vinos como de las setas, terminando con la degustación de ambos productos para ver el resultado de su perfecto maridaje o combinación.

• Fecha: Domingo 17 de mayo a las 13:00 horas
• Lugar: Nave Municipal del Ayuntamiento de Villar del Río.
• Imparte: Cristina Aldavero (Dra. Ingeniera Agrónoma y especialista en análisis sensorial de Alimentos) y Jorge Jiménez (Micólogo).

Presentación  «Bodega Lunas de Castromoro»:

Bodega Lunas de Castro Moro ubicada en Pedraja de San Esteban (Soria), perteneciente a la D.O. Ribera de Duero.

• Fecha: Domingo 17 de mayo a las 13:00 horas
• Lugar: Nave Municipal del Ayuntamiento de Villar del Río.
• Imparte: Fernando Ligero (Ingeniero Agrónomo y Enólogo).

Actividades infantiles:

 En el Ayuntamiento de Yanguas esperamos a los más pequeños con actividades para acercarles al mundo de la micología y el respeto por la naturaleza. Déjate acompañar por un guía micológico de excepción: Micosaurio!!. Manualidades, pinta y colorea, juegos…

• Viernes 15 de mayo: 17:30 – 20:30
• Sábado 16 de mayo: 11:00 – 14:00 y 17:30 – 20:30
• Domingo 17 de mayo: 11:00 – 14:00

Lugar: Aula Paleontológica de Villa del Río.

Compuestas por varios recursos expositivos:

Exposición Setas liofilizadas:

Colección propiedad de Montes de Soria con cerca de 500 especies de setas liofilizadas colocadas en 14 vitrinas con iluminación, identificadas y ordenadas según el Catalogue of Life: 2021. Se diferencian entre especies no sólo comestibles y tóxicas, sino también comestibles con precaución, de dudosa comestiblidad y sin valor culinario.

Photocall Micológico:

Creación de Bongui Setas para Montes de Soria. Es un espacio ideal para poder hacerse fotos rodeados de unas reproducciones gigantes de setas. Podréis sorprender a amigos y familiares compartiéndolo en vuestras redes sociales o por WhatsApp. Hay una cesta llena de boletus esperándoos.

Reproducciones  «Conocer para no confundir»:

Mesas complementarias con originales reproducciones de setas, creadas de Bongui Setas para Montes de Soria. Cada mesa tiene una gran importancia para conocer diferentes ejemplares, separados en distintas temáticas: Comestibles, sin interés culinario, tóxicas, fases evolutivas del crecimiento de las setas y principales especies micológicas de primavera.

Láminas enmarcadas «Esporas y Esporadas»:

Creación del micólogo Jorge Jimenez (www.amanitacesarea.com) compuesta por cerca de 40 láminas de las principales especies de setas de los Montes de Montes. En ellas aparecen las esporadas naturales, los dibujos de las esporas a vista microscópica y una información científica básica de las mismas. Esporadas: Forma y color  característicos en la que las setas depositan sus esporas sobre una lámina de papel. Esporas: células reproductivas de los hongos.

• Fechas: Viernes 16, sábado 17 y domingo 18 de mayo.
• Lugar: Nave municipal.
• Horario:
  • Viernes de 17:00 a 21:00 horas.
  • Sábado de 11:00 a 15:00 horas y de 17:00 a 21:00 horas.
  • Domingo de 11:00 a 15:00 horas.

Exposición MICOhábitats:
15 paneles y 13 vitrinas con más de 190 especies de setas que forman parte de la mejor exposición española sobre los principales hábitats productores de setas.

• Fechas: Viernes 15, sábado 16 y domingo 17 de mayo.
• Lugar: Nave municipal del Ayuntamiento de Villar del Río.
• Horario:
  • Viernes de 17:00 a 21:00 horas.
  • Sábado de 11:00 a 15:00 horas y de 17:00 a 21:00 horas.
  • Domingo de 11:00 a 15:00 horas.

Visita guiada a las EXPOSICIONES:

Visita explicativa de las exposiciones micológicas que posee el Parque Micológico Montes de Soria, en las que se trasladará la importancia de la micología en nuestros bosques, las diferentes especies que aparecen en nuestra zona, las épocas de fructificación a lo largo del año, la comestibilidad o toxicidad de algunas especies, las buenas prácticas en la recolección, la sostenibilidad del recurso, las buenas prácticas de traslado y consumo de las setas y algunas recomendaciones culinarias.

• Horario:
  • Viernes 15 de mayo a las 17:30 horas.
• Imparte:  José Antonio Vega (Director Técnico del Parque Micológico Montes de Soria) .
• Actividad Gratuita abierta a todos los visitantes que lo deseen.
• Lugar: Nave Municipal del Ayuntamiento de Villar del Río.

• Fechas: Viernes 15, sábado 16 y domingo 17 de mayo.
• Lugar: Lavadero.
• Horario:
  • Viernes de 17:00 a 21:00 horas.
  • Sábado de 11:00 a 15:00 horas y de 17:00 a 21:00 horas.
  • Domingo de 11:00 a 15:00 horas.

Tapas micológicas + Vino D.O. Ribera de Duero Soriana/Agua. Precio de 3€.
Dichas consumiciones se podrán adquirir en el stand de Montes de Soria durante toda la Feria. Aquellos que prueben las tapas y presenten la tarjeta sellada en el stand de Montes de Soria ubicado en las carpas de la Feria, participarán en un sorteo, el domingo 17 de mayo a las 15:00 horas, de una cesta de productos micológicos y de Tierras Altas, valorada en 100€.

• Fechas: Sábado 16 y domingo 17 de mayo.
• Lugar: Nave municipal.
• Horario: de 13:00 a 15:00 horas