JORNADAS MICOLÓGICAS LUBIA 2019
Descubre las Jornadas Micológicas Lubia 2019. Una exposición micológica para toda la familia que te acerca a la naturaleza de la mano de Montes de Soria!
FECHAS:
Sábado 16 y domingo 17 de noviembre de 2019.
LUGAR: Salón multiusos.
HORARIOS:
- Sábado 16 / 10:0-20:00
- Domingo 17 / 11:00-15:00
CARTEL DE LAS JORNADAS
Te presentamos el cartel de estas Jornadas Micológicas Lubia 2019.
Pincha sobre el cartel para verlo en grande y descárgalo si quieres para compartirlo en tus redes sociales.
Galería de FOTOS
AGENDA
No olvides revisar las fechas y horarios para cuadrar tu agenda. Así no te perderás ninguna de las actividades programadas para estas Jornadas Micológicas Lubia 2019.
Sábado 16 – Noviembre de 2019:
10:00 Ruta micológica interpretativa por el entorno de Valdeavellano de Tera.
15:00 Comida micológica de hermandad.
19:00 Charlas Coloquio: «Buenas prácticas de recolección y consumo de setas. Principales especies de Soria». Imparte Jose Antonio Vega (Director técnico Asociación Montes de Soria).
Exposición: Setas Liofilizadas Montes de Soria.
Exposición: Setas en fresco recolectadas durante la ruta micológica.
Photocall Micológico para todos: llévate nuestro recuerdo.
Domingo 17 – Noviembre de 2019:
12:00 Demostración de cocina micológica: «4 setas 4 tapas» por el chef Juan Romero en el Salón Multiusos.
Exposición: Setas Liofilizadas Montes de Soria.
Muestra: Setas en fresco recolectadas durante la ruta micológica.
Photocall Micológico para todos: llévate nuestro recuerdo.
EXPOSICIÓN
Te presentamos todas las partes que componen la exposición de las Jornadas micológicas Lubia 2019 para que puedas recrear tu visita. Toda la información que necesitas sobre micología, en Lubia y sus montes.
Ruta micológica interpretativa:
Ruta por el entorno de Lubia y posterior clasificación y montaje de exposición con las especies recolectadas.
Lugar de salida: Plaza.
Exposición: Salón Multiusos.
(El desplazamiento hasta la zona concreta de inicio de la recolección se realizará en coches particulares).
Comida micológica de hermandad:
Lugar: Salón Multiusos.
Menú: Guiso de patatas con níscalos y postre micocológico.
Charla coloquio «Buenas prácticas de recolección y consumo de setas.Principales especies de Soria«:
Imparte: Jose Antonio Vega (Director técnico Asociación Montes de Soria).
Lugar: Salón Multiusos.
Demostración de Cocina Micológica:
«4 Setas 4 tapas».
Imparte: chef Juan Romero.
Lugar: Salón Multiusos.
Exposición Setas liofilizadas:
Colección propiedad de Montes de Soria con cerca de 400 especies de setas liofilizadas colocadas en 12 vitrinas con iluminación, identificadas y ordenadas según el Catalogue of Life: 2018 y 2019. Se diferencian entre especies no sólo comestibles y tóxicas, sino también comestibles con precaución, de dudosa comestiblidad y sin valor culinario.
Exposición Setas en fresco:
Podréis encontrar una buena representación de diferentes especies recolectadas estos días en los diferentes hábitats de la provincia de Soria.
Photocall Micológico:
Creación de Bongui Setas para Montes de Soria. Es un espacio ideal para poder hacerse fotos rodeados de unas reproducciones gigantes de setas en un precioso paisaje soriano. Podréis sorprender a amigos y familiares compartiéndolo en vuestras redes sociales o por WhatsApp. Hay una cesta llena de boletus esperándoos.
