MERCASETAS SORIA 2019
Descubre Mercasetas Soria 2019. Una exposición micológica para toda la familia que te acerca a la naturaleza y recursos de Soria. No puedes faltar!
FECHAS: del 8 al 10 de noviembre de 2019, ambos inclusive.
LUGAR: Espacio Alameda, en el parque de la Dehesa de Cervantes de Soria
HORARIOS:
- Viernes 8/11/19 (17:30-20:00)
- Sábado 9/11/19 (11:00-14:00 y 17:30-20:00)
- Domingo 10/11/19 (10:00-14:00)
CARTEL DE LAS JORNADAS
Te presentamos el cartel de Mercasetas Soria 2019.
Pincha sobre el cartel para verlo en grande y descárgalo si quieres para compartirlo en tus redes sociales.
Galería de FOTOS
AGENDA
No olvides revisar las fechas y horarios para cuadrar tu agenda. Así no te perderás ninguna de las actividades programadas para Mercasetas Soria 2019.
Viernes 8 – Noviembre de 2019:
Venta y exposición de productos micológicos
Exposición Micológica: Setas en fresco «Conocer para no confundir». Incluye identificación de especies fúngicas. A cargo de Jorge Jiménez, Asociación Micológica El Royo.
Exposición: Setas Liofilizadas Montes de Soria.
Concurso micológico: «Descubre esta especie». Abierto a todo el público. Entrega de premio a las 19:45.
Talleres Micológicos Infantiles para niños entre 4 y 12 años. Plazas limitadas. Inscripción por orden de llegada. A cargo de Río Vivo Educación Ambiental.
9:00-13:30 Visita didáctica de colegios de Soria a cargo de Río Vivo Educación Ambiental.
19:00-20:00 Charla dinámica: «Seguridad alimentaria en productos micológicos». A cargo de Yolanda García, técnico de calidad, y José Antonio Vega, director técnico de la Asociación Montes de Soria.
Photocall Micológico: llévate nuestro recuerdo.
Sábado 9 – Noviembre de 2019:
Venta y exposición de productos micológicos
Exposición Micológica: Setas en fresco «Conocer para no confundir». Incluye identificación de especies fúngicas. A cargo de Jorge Jiménez, Asociación Micológica El Royo.
Exposición: Setas Liofilizadas Montes de Soria.
Concurso micológico: «Adivina el peso de la cesta». Abierto a todo el público. Entrega de premio a las 19:45.
Talleres Micológicos Infantiles para niños entre 4 y 12 años. Plazas limitadas. Inscripción por orden de llegada. A cargo de Río Vivo Educación Ambiental.
9:00-13:30 Visita didáctica de colegios de Soria a cargo de Río Vivo Educación Ambiental.
12:45-14:00 Charla dinámica: «El potencial micológico de Soria». A cargo de José Antonio Vega, director técnico de la Asociación Montes de Soria.
18:30 Demostración micogastronómica «Las setas en la pastelería». A cargo de Juan Carlos Lavilla Lasfuentes, Tres Chocolates
Photocall Micológico: llévate nuestro recuerdo.
Domingo 10 – Noviembre de 2019:
Venta y exposición de productos micológicos
Exposición Micológica: Setas en fresco «Conocer para no confundir». Incluye identificación de especies fúngicas. A cargo de Jorge Jiménez, Asociación Micológica El Royo.
Exposición: Setas Liofilizadas Montes de Soria.
Talleres Micológicos Infantiles para niños entre 4 y 12 años. Plazas limitadas. Inscripción por orden de llegada. A cargo de Río Vivo Educación Ambiental.
12:00 Demostración micogastronómica «Cuatro setas, cuatro tapas». A cargo del chef Juan Romero.
Photocall Micológico: llévate nuestro recuerdo.
EXPOSICIÓN
Te presentamos todas las secciones y actividades que componen la exposición de Mercasetas Soria 2019 para que puedas recrear tu visita. Toda la información que necesitas sobre micología, en Soria y sus montes.
Venta y exposición de productos micológicos:
Puntos de venta de productos micológicos de artesanos y fabricantes locales.
Exposición Setas en fresco:
Podréis encontrar una buena representación de diferentes especies recolectadas estos días en los diferentes hábitats de la provincia de Soria.
Exposición Setas liofilizadas:
Colección propiedad de Montes de Soria con cerca de 400 especies de setas liofilizadas colocadas en 12 vitrinas con iluminación, identificadas y ordenadas según el Catalogue of Life: 2018 y 2019. Se diferencian entre especies no sólo comestibles y tóxicas, sino también comestibles con precaución, de dudosa comestiblidad y sin valor culinario.
Concurso micológico: Descubre esta especie
Abierto a todo el público. Entrega de premio a las 19:45.
Concurso micológico: Adivina el peso de la cesta
Abierto a todo el público. Entrega de premio a las 19:45.
Talleres Micológicos infantiles
Actividades micológicas adaptadas a los más pequeños de la familia.
Plazas limitadas. Inscripción por orden de llegada.
Imparte: Río Vivo Educación ambiental.
Visita didáctica de colegios de Soria
Visita didáctica de colegios de Soria a cargo de Río Vivo Educación ambiental
Charla coloquio «Seguridad alimentaria en productos micológicos»
Imparten: Yolanda García (Técnico especialista en calidad) y Jose Antonio Vega (Director técnico de Asociación Montes de Soria).
Charla coloquio «Conocer para no confundir»
Incluye identificación de especies fúngicas.
Imparte: Jorge Jiménez, Asociación Micológica El Royo.
Demostración Micogastronómica «Las Setas en la Pastelería»:
A cargo de Juan Carlos Lavilla Lasfuentes, Tres Chocolates.
Demostración Micogastronómica «Cuatro setas, cuatro tapas»:
A cargo del Chef Juan Romero.
Photocall Micológico:
Creación de Bongui Setas para Montes de Soria. Es un espacio ideal para poder hacerse fotos rodeados de unas reproducciones gigantes de setas en un precioso paisaje soriano. Podréis sorprender a amigos y familiares compartiéndolo en vuestras redes sociales o por WhatsApp. Hay una cesta llena de boletus esperándoos.
