DE SETAS POR SORIA – Primavera Setera Tour 2023
Descubre «# De Setas por Soria – Primavera Setera Tour 2023″. Durante los meses de marzo, abril y mayo recorreremos diferentes localidades de la provincia de Soria, como Soria, San Pedro Manrique y El Burgo de Osma. Además de participar en la I Feria CAPESMER en Villarcayo (Burgos). Busca las fechas a tu población más cercana y no dudes visitarnos!
CARTEL PRIMAVERA SETERA TOUR 2023
Te presentamos el cartel «De Setas por Soria – Primavera Setera Tour 2023».
Pincha sobre el cartel para verlo en grande y descárgalo si quieres para compartirlo en tus redes sociales.
EXPOSICIÓN
Te presentamos todas las actividades que vamos a realizar durante cada una de las Jornadas que componen el #De Setas por Soria – Primavera Setera Tour 2023 para que puedas organizar tu visita. Toda la información que necesitas sobre micología en la provincia de Soria.
Exposición Setas liofilizadas:
Colección propiedad de Montes de Soria con cerca de 500 especies de setas liofilizadas colocadas en 14 vitrinas con iluminación, identificadas y ordenadas según el Catalogue of Life: 2021. Se diferencian entre especies no sólo comestibles y tóxicas, sino también comestibles con precaución, de dudosa comestiblidad y sin valor culinario.
Photocall Micológico:
Creación de Bongui Setas para Montes de Soria. Es un espacio ideal para poder hacerse fotos rodeados de unas reproducciones gigantes de setas en un precioso paisaje soriano. Podréis sorprender a amigos y familiares compartiéndolo en vuestras redes sociales o por WhatsApp. Hay una cesta llena de boletus esperándoos.
Reproducciones «Conocer para no confundir»:
Mesas complementarias con originales reproducciones de setas, creadas de Bongui Setas para Montes de Soria. Cada mesa tiene una gran importancia para conocer diferentes ejemplares, separados en distintas temáticas:
- Comestibles
- Sin interés culinario
- Tóxicas
- Fases evolutivas del crecimiento de las setas
- Setas de primavera
Exposición fotográfica Digital
Disponemos cuatro exposiciones fotográficas distintas:
- Micología digital con 500 imágenes seleccionadas.
- Jornadas Micológicas celebradas por Montes de Soria.
- Información corporativa «Montes de Soria»
- Presentación «Buenas prácticas de recolección y consumo de setas»
MICOgrafía
Se trata de una exposición de fotografía micológica impresa en paneles, en la que aparecen unas imágenes de setas de gran calidad acompañadas de información didáctica acerca de su comestibilidad y unas frases que dejan pistas sobre el nombre de la seta o la importancia de dicha seta.
Exposición Setas en fresco:
Podréis encontrar una buena representación de diferentes especies recolectadas estos días en los diferentes hábitats de la provincia de Soria.
El montaje y recolección de esta exposición corre a cargo del micólogo Jorge Jiménez (www.amanitacesarea.com)
Láminas enmarcadas«Esporas y Esporadas»:
Creación del micólogo Jorge Jimenez (www.amanitacesarea.com) compuesta por cerca de 40 láminas de las principales especies de setas de los Montes de Montes. En ellas aparecen las esporadas naturales, los dibujos de las esporas a vista microscópica y una información científica básica de las mismas.
- Esporadas: Forma y color característicos en la que las setas depositan sus esporas sobre una lámina de papel.
- Esporas: células reproductivas de los hongos.
Visita guiada A LA EXPOSICIÓN:
Importancia de la micología en nuestros bosques.
Buenas prácticas en la recolección que influyen en la sostenibilidad del recurso.
Buenas prácticas de traslado y consumo de las setas, desde el campo a la mesa en las mejores condiciones posibles, para evitar intoxicaciones.
Imparte: Jose Antonio Vega (Director Técnico de Montes de Soria).
Talleres de cocina micológica:
Impartidos por cocineros sorianos conocedores del buen uso de las diferentes setas comestibles en la cocina y, por tanto, la mejor forma de trasladar este recurso micológico del bosque al plato. Incluimos en este apartado a la pastelería micológica que en Soria está abanderada por el maestro pastelero Juan Carlos Lavilla del obrador Tres Chocolates de Ágreda.
Charlas Divulgativas:
Tenemos verdadero interés en ampliar los conocimientos de la población en diferentes temas relacionados con la micología. Para ello, pretendemos acercar a cada localidad y visitante el conocimiento micológico a través de nuestras charlas divulgativas.
La temática de las mismas será variada: buenas prácticas de recolección y consumo de setas, las principales especies de primavera, intoxicaciones por consumo de setas, gestión sostenible del recurso micológico,… todas ellas impartidas por grandes profesionales del sector a nivel nacional.
Ruta micológica guiada:
Salidas al monte para conocer el mundo de la micología presente en en entorno. Nos acompañarán guías y/o expertos micológicos de la provincia de Soria.
Obligatorio Permiso de Recolección Montes de Soria.
Taller de manualidades:
Realización de diferentes manualidades lúdico-educativas adaptadas a los más pequeños de la familia.
Gymkana Micológica:
Actividades y pruebas lúdico educativas con un marcado carácter micológico adaptadas a los jóvenes.
Fomentan el conocimiento del recurso micológico y la importancia de los cuidados de su entorno.
Plazas limitadas.
Buzón de sugerencias:
Desde el Parque Micológico Montes de Soria, dentro de un proceso de mejora continua, pretende recoger las impresiones de los visitantes a la exposición, de forma que se pueda recabar información anónima no sólo de los recursos y medio expositivos, sino también de la propia gestión que se desarrolla y de las iniciativas puestas en marcha.
Esta mesa está compuesta de un relieve micológico, unas guías de identificación de setas , una cesta que hace de buzón y unas reproducciones de setas. Intentaremos que no falte papel y boli para facilitar que dejéis vuestras importantes opiniones.
Asociación Montes de Soria:
El Parque Micológico Montes de Soria celebra la llegada de la nueva estación con el regreso del Tour micológico #DeSetasporSoria edición Primavera Setera Tour 2023. Arrancará el próximo martes 28 de marzo en Soria capital y se extenderá hasta el mes de mayo recorriendo varias comarcas de la provincia y dando también el salto a la de Burgos.
Tenemos que cambiar la mentalidad setera, poniendo de relieve la gran riqueza micológica que tiene la provincia de Soria también en primavera. Destacando algunas variedades como marzuelos, perretxicos, colmenillas, senderillas, setas de cardo, así como champiñones y rebozuelos, todos ellos de gran interés culinario y gastronómico.
Esta Primavera Setera 2023 acoge, además de las exposiciones que durante otras campañas han recorrido la provincia de Soria, también nuevos recursos expositivos que se suman de este modo al Tour micológico. Esto permitirá que además de llevar a cabo grandes montajes con todas las exposiciones, se puedan duplicar la presencia en varios pueblos con muestras más pequeñas o que puedan acoger cualquiera de las exposiciones de manera individual.
Itinerario primavera 2023
El estreno de la Primavera Setera se producirá coincidiendo con la celebración del 125 aniversario de la Mancomunidad de los 150 pueblos. Desde Montes de Soria se ha querido colaborar con dicha entidad para la realización de esta exposición, dentro de los actos conmemorativos que desarrollarán desde dicha entidad.
En lo que respecta a la #Primavera Setera 2023, tras su estancia en Soria, también viajará hasta la Feria Micológica de Tierras Alta que se llevarán a cabo durante el puente de mayo y que este año se celebrará en San Pedro Manrique, volviendo a convertir a Tierras Altas en el epicentro micológico de Soria.
Además, Montes de Soria también acudirá con la exposición de fotografía micológica MICOgrafía a las Jornadas micológicas de Primavera que un año más organiza el Ayuntamiento de El Burgo de Osma del 16 al 28 de mayo, donde los visitantes podrán disfrutar de la degustación de tapas micológicas en los establecimientos de la villa episcopal durante los días 19, 20 y 21 de mayo.
Feria de Caza, Pesca y productos de las Merindades (CAPESMER) :
Y una de las grandes novedades es que Montes de Soria acudirá los días 6 y 7 de mayo, a la primera edición de CAPESMER (Feria de Caza, Pesca y Productos tradicionales de Merindades) que se llevará a cabo en Villarcayo (Burgos).
Desde la organización han querido contar con la experiencia y los recursos expositivos de Montes de Soria para dar a conocer el recurso micológico en una cita tan importante. Esto permitirá, además, que la asociación de a conocer el potencia micológico y el Parque Micológico Montes de Soria a todos los visitantes, y acercarse al público vasco quien, por cercanía, serán los grandes visitantes de esta feria.
Los visitantes podrán contemplar gran parte de los recursos expositivos con los que cuenta Montes de Soria, como la exposición Esporas y Esporadas, la muestra de Setas Liofilizadas, las reproducciones Conocer para no confundir, así como el Photocall para inmortalizar las visitas
Actividades y exposiciones:
Entre las actividades a desarrollar en este Primavera setera Tour 2023 habrá exposiciones, salidas guiadas al campo, charlas divulgativas, visitas guiadas de las distintas muestras, actividades infantiles y talleres de cocina micológica, entre otras.
A todo esto se incorpora la nueva exposición fotográfica micológica MICOgrafía, de esta manera se hace más versátil la difusión de los recursos micológicos de Soria, creciendo con nuevos montajes y recursos expositivos en los que está trabajando Montes de Soria. Este es el caso de la exposición MICOhábitats, en la que se está trabajando para que se pueda sumar, a partir del verano, a los recursos de la asociación.
El objetivo es poder llegar a más localidades en fechas de mayor concentración de la actividad, una mayor adaptación a todo tipo de espacios y permitir que pueblos asociados con mayor actividad micológica no tengan que repetir contenidos en diferentes ediciones.
Pero, además, el #DeSetasporSoria va mucho más allá de las exposiciones porque de forma complementaria se organizan numerosas actividades y talleres con los que Montes de Soria da a conocer el recurso micológico desde diversos aspectos y a todo tipo de público.
