INAUGURACIÓN DE LAS TAPAS MICOLÓGICAS DENTRO DE LAS 14º JORNADAS MICOLÓGICAS DE PRIMAVERA
Ya llegan las tapas micológicas El Burgo de Osma . Esta semana se han inaugurado las 14º Jornadas Micológicas de primavera en El Burgo de Osma, dentro de las cuales destacan 3 eventos:
- Exposición micológica #desetasporsoria en El Burgo de Osma 2022
- Ruta micológica por las riberas de Río Ucero
- Tapas Micológicas
TAPAS MICOLÓGICAS EL BURGO DE OSMA
En esta edición participan 15 establecimientos hosteleros emblemáticos de El Burgo de Osma. Nos presentan sus mejores propuestas gastronómicas en formato de tapa acompañado de vino, cerveza o refresco.
Establecimientos participantes de las Tapas Micológicas El Burgo de Osma
Os facilitamos el listado de participantes así como su tapa y vino. También podéis revisar la localización de cada uno de ellos en el mapa. Solo tienes que pasar las páginas del libreto que adjuntamos a continuación tocando encima de ellas.
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Precios de las Tapas Micológicas El Burgo de Osma
Os recordamos que los precios presentan dos opciones para todos los gustos:
- Tapa + vino joven o cerveza: 3,50 €
- Tapa + vino roble o refresco: 4,00 €
Fechas de las Tapas Micológicas El Burgo de Osma
Para que podáis organizaros con tiempo para visitar todos los establecimientos, os recordamos las fechas y horarios:
- Viernes 20: tarde
- Sábado 21: mañana y tarde
- Domingo 22: mañana
Exposición micológica #desetasporsoria en El Burgo de Osma 2022
Y para acompañar el plan de las tapas, también puedes visitar la exposición micológica #desetasporsoria en El Burgo de Osma, ubicada en el Centro Cultural San Agustín. si quieres más información haz click en el cartel de abajo.
EXPOSICIÓN
Te presentamos todas las partes que componen «#De setas por El Burgo de Osma» para que puedas organizar tu visita.
Exposición Setas liofilizadas:
Colección propiedad de Montes de Soria con cerca de 500 especies de setas liofilizadas colocadas en 14 vitrinas con iluminación, identificadas y ordenadas según el Catalogue of Life: 2021. Se diferencian entre especies no sólo comestibles y tóxicas, sino también comestibles con precaución, de dudosa comestiblidad y sin valor culinario.
Photocall Micológico:
Creación de Bongui Setas para Montes de Soria. Es un espacio ideal para poder hacerse fotos rodeados de unas reproducciones gigantes de setas en un precioso paisaje soriano. Podréis sorprender a amigos y familiares compartiéndolo en vuestras redes sociales o por WhatsApp. Hay una cesta llena de boletus esperándoos.
Reproducciones «Conocer para no confundir»:
Mesas complementarias con originales reproducciones de setas, creadas de Bongui Setas para Montes de Soria. Cada mesa tiene una gran importancia para conocer diferentes ejemplares, separados en distintas temáticas:
- Comestibles
- Sin interés culinario
- Tóxicas
- Fases evolutivas del crecimiento de las setas
Láminas enmarcadas«Esporas y Esporadas»:
Creación del micólogo Jorge Jimenez (www.amanitacesarea.com) compuesta por cerca de 40 láminas de las principales especies de setas de los Montes de Montes. En ellas aparecen las esporadas naturales, los dibujos de las esporas a vista microscópica y una información científica básica de las mismas.
- Esporadas: Forma y color característicos en la que las setas depositan sus esporas sobre una lámina de papel.
- Esporas: células reproductivas de los hongos.
Exposición fotográfica
Disponemos cuatro exposiciones fotográficas distintas:
- Micología digital con 500 imágenes seleccionadas.
- Jornadas Micológicas celebradas por Montes de Soria a lo largo de su historia.
- Exposición fotográfica digital corporativa «Montes de Soria»
- Presentación «Buenas prácticas de recolección y consumo de setas»
Rutas con guía micológico.
Rutas micológicas guiadas a los montes de la zona para descubrir las especies de setas que podemos encontrar en primavera y aprender un poco más sobre las zonas en las que salen y la importancia que tienen estos seres vivos para la naturaleza:
- Fecha: Domingo 22 de mayo.
- Punto de partida: Estación de autobuses (Avd. Juan Carlos I).
- Hora: 9:00 de la mañana.
- Actividad gratuita, desplazamiento en coches propios.
Guía micológico: Alfonso Caamaño
Visita guiada A LA EXPOSICIÓN:
Importancia de la micología en nuestros bosques.
Buenas prácticas en la recolección que influyen en la sostenibilidad del recurso.
Buenas prácticas de traslado y consumo de las setas, desde el campo a la mesa en las mejores condiciones posibles, para evitar intoxicaciones.
- Sábado 21 de mayo a las 12:00.
- Sábado 21 de mayo a las 17:00.
Imparte: Jose Antonio Vega (Director Técnico de Montes de Soria) .
VISITA VIRTUAL 360º
Si estás lejos de El Burgo de Osma, o no puedes desplazarte en las fechas convenientes, puedes visitar la exposición de nuestra Primavera Setera Tour 2022 desde tu casa gracias a la tecnología 360º, para que te sientas más cerca de nosotros! Solo tienes que tocar sobre la imagen de abajo y empezar a moverte con el dedo o el ratón…
PRIMAVERA SETERA
Descubre todos los capítulos # De Setas por Soria – Primavera Setera 2022 que, o bien están programadas o ya se han desarrollado este otoño. También te invitamos a que participes en ellos o a rememorarlas cuando quieras.
OBTÉN TU PERMISO DE RECOLECCIÓN DE SETAS AQUí
Ya puedes sacar tu permiso para recoger setas directamente en nuestra web! No olvides que es imprescindible para poder recolectar setas en nuestros montes.
